Der Herbst ist unweigerlich ins Land gezogen und mit ihm auch wieder die Kochsaison im Haushalt des Chef de table. (In den Sommermonaten wird bei uns nämlich nicht wirklich gekocht, sondern – wenn – dann nur gegrillt.) Gestartet haben wir am Wochenende gleich recht zünftig mit einem Familien-Klassiker: Chili con Carne. Weiterlesen „Chili con Jalits“
…weil i so blau bin! Ich trink halt für mein Leben gern den Wein.„. Ich sitze gerade im Flieger nach Frankfurt und lächle dümmlich in den Vordersitz, der sich gefühlte 5cm (ich fliege Holzklasse) vor meiner – nicht roten! – Nase befindet. Im Flieger nach Frankfurt gibt es grundsätzlich nichts zu lachen, niemals! Der gestresste Businessman von Welt (und davon gibts ringsum wirklich viele) schaut einfach prinzipiell grantig, vor allem wenn er Österreicher ist. Man hat ja einen Ruf zu verlieren, net woa? Nur ich lächle. Der Grund für meine Erheiterung ist eine Austropop Playlist, die mir dieses österreichische Kleinod zu Gehör bringt. Weiterlesen „„Mein Naserl is so rot…“
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